Empat Minuman Ramah Gula Darah yang Dianjurkan Dikonsumsi pada Malam Hari

Jakarta (KABARIN) - Sejumlah ahli gizi di Amerika Serikat membagikan rekomendasi minuman yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil saat dikonsumsi pada malam hari.

“Minuman manis seperti soda, teh manis, jus, dan kopi manis dapat menyebabkan lonjakan gula darah dengan cepat karena cepat diserap dan kekurangan serat, lemak, atau protein untuk memperlambat pencernaan,” kata ahli gizi Paloma Vega, M.S., RDN, dalam laporan Eating Well yang terbit Selasa (16/6).

Menurut para ahli, terdapat empat jenis minuman yang dapat menjadi pilihan pada malam hari karena dinilai lebih bersahabat bagi kadar gula darah.

1. Teh kamomil

Teh kamomil yang berasal dari bunga kamomil dikenal dapat membantu tubuh lebih rileks menjelang tidur. Minuman herbal ini juga tidak mengandung gula tambahan secara alami.

Menurut Vega, sejumlah penelitian menunjukkan teh kamomil berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan nilai A1C. Ia menyarankan agar minuman tersebut dikonsumsi tanpa tambahan madu, gula, maupun pemanis lainnya yang dapat memicu kenaikan gula darah.

2. Teh hijau tanpa kafein

Teh hijau tanpa kafein juga menjadi pilihan yang direkomendasikan karena kaya akan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan metabolisme tubuh.

Ahli gizi Lisa Stollman, M.A., RDN menjelaskan bahwa teh hijau dan kamomil mengandung flavonoid seperti apigenin dan quercetin yang membantu melindungi sel dari stres oksidatif serta peradangan yang kerap berkaitan dengan komplikasi diabetes.

Sementara itu, Vega mengatakan polifenol yang terkandung dalam teh hijau dapat mendukung respons tubuh terhadap insulin sehingga membantu menjaga kestabilan kadar gula darah.

Untuk mendapatkan manfaat optimal, teh hijau sebaiknya diminum tanpa tambahan gula. Sebagai alternatif penambah rasa, dapat ditambahkan daun mint, jahe, lemon, atau blueberry.

3.Susu emas

Golden milk atau susu emas yang terbuat dari susu dan kunyit juga dinilai cocok dikonsumsi pada malam hari, terutama bagi mereka yang menginginkan minuman yang lebih mengenyangkan dibanding teh.

Ahli gizi Val Warner, M.S., RD, CSSD, CPT menyarankan untuk membuat minuman ini sendiri di rumah guna menghindari kandungan gula berlebih yang sering ditemukan pada produk siap saji.

“Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi, dan ketika anda membuatnya dengan susu tanpa pemanis, anda mendapatkan sedikit protein dan lemak yang membantu menstabilkan gula darah semalaman,” kata Warner.

Minuman ini dapat dibuat dengan memanaskan susu bersama kunyit, kayu manis, jahe, dan sedikit lada hitam. Untuk tambahan protein, Warner merekomendasikan penggunaan susu sapi, susu kedelai tanpa pemanis, atau susu protein kacang polong.

4. Minuman protein

Pilihan lainnya adalah minuman protein rendah gula yang dapat membantu mengendalikan rasa lapar pada malam hari sekaligus menjaga kestabilan gula darah selama tidur.

Warner mengatakan minuman ini sangat bermanfaat bagi mereka yang aktif berolahraga atau kerap mengalami penurunan gula darah saat malam hari.

“Protein menjaga gula darah tetap stabil sepanjang malam dan mendukung pemulihan otot saat anda tidur,” kata Warner.

Saat memilih minuman protein, ia menyarankan untuk memperhatikan kandungan gula dan karbohidrat. Pilih produk yang mengandung setidaknya 20 gram protein dan tidak lebih dari 5 gram gula tambahan.

“Semakin sedikit gula tambahan, semakin baik, terutama di malam hari ketika Anda kurang aktif dan tubuh Anda kurang efisien dalam membersihkan glukosa,” kata Warner.